CREATING A WATER-SOLUBLE RESVERATROL-BASED ANTIOXIDANT THROUGH SITE-SELECTIVE ENZYMATIC GLUCOSYLATION

Alexander Lepak, Alexander Gutmann, Sandra Tanja Kulmer, Bernd Nidetzky

Publikation: Konferenzbeitrag(Altdaten) Vortrag oder Präsentation

Originalsprachedeutsch
PublikationsstatusVeröffentlicht - 14 Jul 2016
VeranstaltungInternational Conference on Polyphenols 2016 - Vienna, Österreich
Dauer: 11 Jul 201615 Jul 2016

Konferenz

KonferenzInternational Conference on Polyphenols 2016
LandÖsterreich
OrtVienna
Zeitraum11/07/1615/07/16

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