Charakterisierung von Biopolymeren: Funktionelle Barrieren für Lebensmittelkontaktmaterialien

Publikation: Beitrag in einer FachzeitschriftArtikelForschung

Originalsprachedeutsch
Seiten (von - bis)30-31
FachzeitschriftChrom + Food Forum
Jahrgang2019
Ausgabenummer3
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2019

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    Charakterisierung von Biopolymeren : Funktionelle Barrieren für Lebensmittelkontaktmaterialien. / Walzl, Andrea; Kopacic, Samir; Bauer, Wolfgang; Leitner, Erich.

    in: Chrom + Food Forum, Jahrgang 2019, Nr. 3, 2019, S. 30-31.

    Publikation: Beitrag in einer FachzeitschriftArtikelForschung

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    TY - JOUR

    T1 - Charakterisierung von Biopolymeren

    T2 - Funktionelle Barrieren für Lebensmittelkontaktmaterialien

    AU - Walzl, Andrea

    AU - Kopacic, Samir

    AU - Bauer, Wolfgang

    AU - Leitner, Erich

    PY - 2019

    Y1 - 2019

    KW - Functional Barriers

    KW - Food Contact Materials

    M3 - Artikel

    VL - 2019

    SP - 30

    EP - 31

    JO - Chrom + Food Forum

    JF - Chrom + Food Forum

    IS - 3

    ER -