Charakterisierung von Biopolymeren: Funktionelle Barrieren für Lebensmittelkontaktmaterialien

Publikation: Beitrag in Zeitung/MagazinArtikelForschung

Originalsprachedeutsch
Seiten30-31
Band2019
Nummer3
FachbuchChrom+Food Forum
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2019

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    TY - GEN

    T1 - Charakterisierung von Biopolymeren

    T2 - Funktionelle Barrieren für Lebensmittelkontaktmaterialien

    AU - Walzl, Andrea

    AU - Kopacic, Samir

    AU - Bauer, Wolfgang

    AU - Leitner, Erich

    PY - 2019

    Y1 - 2019

    KW - Functional Barriers

    KW - Food Contact Materials

    M3 - Artikel

    VL - 2019

    SP - 30

    EP - 31

    JO - Chrom+Food Forum

    JF - Chrom+Food Forum

    ER -