Charakterisierung der sensorischen Eigenschaften von ursprunggeschützten Lebensmitteln

Elisabeth Buchinger, Eva Derndorfer, Sabrina Norckauer, Martin Wendelin, Barbara Siegmund

Publikation: KonferenzbeitragPoster

Originalsprachedeutsch
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2012
VeranstaltungÖsterreichische Lebensmittelchemiker Tage 2012 - Linz, Österreich
Dauer: 25 Apr 201227 Mai 2012

Konferenz

KonferenzÖsterreichische Lebensmittelchemiker Tage 2012
Land/GebietÖsterreich
OrtLinz
Zeitraum25/04/1227/05/12

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

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