Characterization of fufuryl alcohol polymerization in roasted coffee

Yuliana Reni Swasti, Michael Murkovic

Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/KonferenzbandBeitrag in einem Konferenzband

Originalspracheenglisch
TitelBook of Abstracts 2nd MS Food Day 2011
ErscheinungsortUdine
Herausgeber (Verlag)Forum, Editrice Universitaria Udinese srl
Seiten44-44
ISBN (Print)978-88-8420-708-1
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2011
Veranstaltung2nd MS Food Days 2011 - Trieste, Italien
Dauer: 19 Okt. 201121 Okt. 2011

Konferenz

Konferenz2nd MS Food Days 2011
Land/GebietItalien
OrtTrieste
Zeitraum19/10/1121/10/11

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

Treatment code (Nähere Zuordnung)

  • Basic - Fundamental (Grundlagenforschung)

Dieses zitieren