Apple Flavour Characterisation from Skin to Flesh - on the basis of the Old Apple Variety 'Ilzer Rose'

Iris Tauber, Georg Innerhofer, Erich Leitner, Barbara Siegmund

Publikation: KonferenzbeitragPosterForschungBegutachtung

Originalspracheenglisch
DOIs
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2017
Veranstaltung15th Weurman Flavour Research Symposium - Technische Universität Graz, Graz, Österreich
Dauer: 18 Sep 201722 Sep 2017
http://www.weurman2017.at

Konferenz

Konferenz15th Weurman Flavour Research Symposium
LandÖsterreich
OrtGraz
Zeitraum18/09/1722/09/17
Internetadresse

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Tauber, I., Innerhofer, G., Leitner, E., & Siegmund, B. (2017). Apple Flavour Characterisation from Skin to Flesh - on the basis of the Old Apple Variety 'Ilzer Rose'. Postersitzung präsentiert bei 15th Weurman Flavour Research Symposium, Graz, Österreich. https://doi.org/10.3217/978-3-85125-549-2