Nitrierte polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe in Lebensmitteln - Vorkommen und Risikoabschätzung

Projekt: Foschungsprojekt

Projektdetails

Beschreibung

Im Rahmen dieses Projektes soll die Belastung verschiedener Lebensmittel durch nitrierte polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe untersucht werden. In weiterer Folge soll die toxikologische Relevanz dieser Verbindungen untersucht werden.
StatusAbschlussdatum
Tatsächlicher Beginn/ -es Ende1/01/9931/03/01