Tailoring Apple Wine Flavour by Modification of the Fermentation Strategy

  • Valerie Ruppert (Redner/in)
  • Georg Innerhofer (Redner/in)
  • Jörg Voit (Redner/in)
  • Peter Hiden (Redner/in)
  • Siegmund, B. (Redner/in)

Aktivität: Vortrag oder PräsentationVortrag bei Konferenz oder FachtagungScience to science

Zeitraum28 Sep. 2022
EreignistitelBiotechnology of Flavours, Fragrances and Functional Ingredients: Bioflavour 2022
VeranstaltungstypKonferenz
OrtFrankfurt, DeutschlandAuf Karte anzeigen
BekanntheitsgradInternational