Furfuryl alcohol (FFA) formation and mitigation in coffee based products

Murkovic, M. (Keynote speaker), Abdullatif Albouchi (Beitragende/r), Y.R. Swasti (Beitragende/r)

Aktivität: Vortrag oder PräsentationVortrag bei Konferenz oder FachtagungScience to science

Zeitraum2020
EreignistitelThe 6th FiAConference 2020 on Food Science, Nutrition and Health
VeranstaltungstypKonferenz
OrtJakarta, Indonesien

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology