Conference on Biocatalysis in the Food and Drinks Industries

Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science

Beschreibung

Talk: Kinetically-controlled galacto-oligosaccharide production from lactose by using a hyperthermostable beta-galactosidase
Zeitraum16 Juni 2002 → 19 Juni 2002
EreignistitelConference on Biocatalysis in the Food and Drinks Industries
VeranstaltungstypKonferenz