10th International Symposium on the Maillard Reaction

Murkovic, M. (Redner/in)

Aktivität: Vortrag oder PräsentationVortrag bei Konferenz oder FachtagungScience to science

Beschreibung

Talk: Dietary exposure to HMF from Norwegian food and correlations with urine metabolites of short-term exposure
Zeitraum29 Aug 2009 - 31 Aug 2009
Gehalten am10th International Symposium on the Maillard Reaction
VeranstaltungstypKonferenz